Dickmilch Bioferment®

zur eigenen Herstellung von Dickmilch und natürlichem Frischkäse, 

Inhalt: 3 Beutel (â 5Gramm), diese reichen zur Gewinnung von bis zu 90 Liter Dickmilch oder Frischkäse

• EINFACH, GESUND, LECKER, NACHHALTIG: Selbstgemachte Dickmilch schmeckt nicht nur köstlich, sondern ist auch wesentlich gesünder und nachhaltiger. Mit unserem Starterpaket können Sie bis zu 90 Liter Dickmilch und Frischkäse herstellen. Ganz ohne den lästigen Plastikmüll. 
• NATÜRLICH & GESUND: Unser Dickmilchpulver enthält keine künstlichen oder tierischen Zusatzstoffe, ist glutenfrei und erlaubt so einen 100% natürlich aromatischen Dickmilch Genuss, der auch besonders bei Kindern sehr gut ankommt. Es ist dabei besonders kalorien-, fett-, cholesterinarm und selbstverständlich frei von Gentechnik 
• ANLEITUNG: Mit diesem Paket erwerben Sie 3 Beutel, die für jeweils einen Liter Dickmilch ausreichen. Aus der frischen Dickmilch nehmen Sie 3 Esslöffel für jeden weiteren Ansatz. Um den Geschmack und die Konsistenz beizubehalten, empfehlen wir spätestens nach 30 Ansätzen, pro Beutel, neu zu starten. Sie erhalten eine ausführliche Anleitung. Ansonsten steht Ihnen unser technischer Support mit Rat zur Seite. 
• UNSERE DICKMILCH BIOFERMENT® enthält eine klassische Molkereikultur mit Lc. lactis, Lc. cremosis, Lc. diacetylactis und Leuconostoc. 
• HERSTELLUNG VON FRISCHKÄSE: Stellen Sie selber Frischkäse her. Dafür enthält diese Packung zusätzlich 2 Labtabletten. So stellen Sie aus 1 Liter Milch etwas 300 g cremigen Frischkäse her. Dieser lässt sich gut pur weiterverarbeiten ob zu süßen Desserts, leicht gesalzen oder mit Kräutern verfeinert, 
• VERWENDEN SIE ZUR HERSTELLUNG nicht nur Kuhmilch sondern auch Ziegenmilch, Schafmilchoder auch Kokosnuss-, Lupinen oder Getreidedrinks.
• QUALITÄTSZERTIFIKAT: Unsere Kulturen werden regelmäßig durch unser eigenes Labor und zusätzlich ein staatliches Labor kontrolliert. Die Reinheit, Echtheit und die Funktion unserer Kulturen sind so durch technologische und durch mikrobiologische Untersuchungen garantiert.
• DE-ÖKO-012
• INHALT: 3 x 5g (99,33€/100g)